DETAIL

ヒベルナル 2020
カシスの葉、パッションフルーツ、イラクサの香り。繊細な甘みと爽やかな酸味のバランスが取れた優雅な味わい。

【受賞・評価歴】PIWIワイン賞2020 銀賞
【内容量】750ml
【原産国】ポーランド
【添加物】酸化防止剤（亜硫酸塩）
【テイスト】半甘口
【ボディ】フルボディ
【残糖値】12.7 g/l
【酸度】7.9 g/l
【度数】10%
【栓】コルク
【サーブする温度】8-10℃
【相性の良い料理】
　アペリティフ、ホワイトミート、鴨、チーズ、など


弊社ではお客様に美味しい商品をお届けするまでに、すべてのワインは生産者のワイナリーから自社管理の下、定温コンテナでの輸送と陸揚げを行い、専用の倉庫で万全な温度管理に努めております。
12〜15℃がおすすめの保管温度と言われています。すぐに開けて冷暗所で保管してくださいますと、ワインの魅力を最大限にお楽しみいただけることかと存じます。





ポーランド最大級の規模を誇るワイナリー、トゥルナウ。ポーランド北西部、ドイツ国境より東に30kmの地、北緯53°に位置しています。2015年に市場で初めて発売されて以来、数多くのワインコンペティションで歓迎され高い評価を受け、ワインづくりの品質向上に日々取り組んでいます。これまでにポーランド国内において最も栄誉ある「ベストポーランドワイン」にも選出されました。大切な方やご家族と一緒に、是非お楽しみいただきたいワインです。

トゥルナウのワイナリーは、1881年に建てられた歴史ある建物が土台になっています。2年の歳月をかけて改装し、ワインづくりに最適な設備を整えました。新しいオーク樽を使用し、高品質の樽から入手しているほか、発酵プロセスをより適切に管理できる温度制御タンクも導入しています。またブドウの房周りの余分な葉を取り除いたり、実の衛生状態や栄養価を高められるよう樹勢をコントロールしたり、無農薬ワインを造るための管理を徹底。

ワイナリースタッフ全員がスペシャリストとしての自負を持ち、手作業と最新のテクノロジーを上手く融合させ、より良いワインづくりに日々努めています。





【シュテルンベルク】
世界には、知る人ぞ知る隠れた銘醸ワインが数多くあります。私たちシュテルンベルクは世界各地へ実際に足を運び、現地で受けた感動をそのままお届けできるように取り組んでいます。

【品質管理】
万全の品質管理を心掛けておりますが、万が一商品の破損、品質不良がございましたら、弊社までご連絡下さい。



飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。